سلطة بجبنة الماعز مع الأعشاب، بمزيج من الخضار الورقية والفواكه المجففة، يُقدَّم مع تتبيلة خل التوت.

سلطة بوراتا طازجة مع جرجير صغير، طماطم شيري، عنب، زيتون أسود، تُقدَّم مع تتبيلة البلسمك المكثف و صلصة البيستو.

سلطة الكينوا الحمراء والبيضاء مع روبيان، أفوكادو، فواكه موسمية، تُقدَّم مع تتبيلة البلسمك والزنجبيل.

سلطة ارجل السلطعون، أفوكادو، جزر، خيار، مزيج من مايونيز ياباني مزين بتفاح، فراولة، برتقال وبذور شيا، تُقدَّم مع صلصة كوكتيل.

سلطة دجاج مشوي، خس روماني مع جبن بارميزان , مزينه بطماطم شيري، يُقدَّم مع مكعبات خبز محمصة وتتبيلة سيزر

الشمندر، جبن الماعز، الطماطم الكرزية، جرجير صغير،جوز, البارميزان، وصوص بلسميك

سمك السلمون المدخن، جرجير، أفوكادو، جبن كريمي، طماطم، صوص زيت وليمون، بذور الشيا.

خيار، بقدونس، طماطم، بصل أبيض، نعناع طازج، فجل وخس،صوص زيت وليمون، زعتر وسماق وملح، يقدم مع حبوب الرمان ودبس الرمان

البرغل، والبقدونس، والطماطم، والبصل الأبيض، والنعناع الطازج، والليمون، وزيت الزيتون، والملح، والدبس.